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四川單門液氮速凍柜優勢作用：液氮速凍技能具有冷凍速度快，時間短的長處，已應用于各食品的速凍處理中，作用良好。目前，在食物冷…
四川單門液氮速凍柜優勢作用：
液氮速凍技能具有冷凍速度快，時間短的長處，已應用于各食品的速凍處理中，作用良好。目前，在食物冷加工領域中現已出現了以液氮作為制冷劑的低溫處理技能，也稱為低溫處理技能。加工溫度通常低于-100℃。超低溫加工技能直接用于食物的超低溫預處理，能夠控制食物。速凍速度提高了速凍食物的質量。
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